Pommes de terre au citron à la grecque
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Quantité
4 portions
Durée totale
1 h 30 min
Coup de Pouce
2024-04-03T13:17:44Z
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Cuisson
1 h 20 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans un plat carré de 8 po/20 cm, mélanger le bouillon, l'huile, le jus de citron, l'ail et l'origan. Déposer les quartiers de pommes de terre sur le dessus. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Cuire au four pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient parfaitement tendres et que presque tout le liquide ait été absorbé (remuer à 2 ou 3 reprises pendant la cuisson.) Mettre à gril (broil) et cuire de 3 à 5 minutes de plus, pour faire dorer le dessus des pommes de terre.
- Garnir de persil frais, haché et de zeste de citron.
Nutrition
végétalien
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