- Préparation 12 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Cuisine récoltes 2005
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon ou un wok, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, l'ail, le sel et le poivre et cuire, en brassant, pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon et l'ail aient ramolli. Ajouter les poivrons et le piment chili, si désiré. Couvrir et poursuivre la cuisson, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes où jusqu'à ce que les poivrons et le piment aient légèrement ramolli. Ajouter le persil et mélanger.Valeurs nutritives Par portion
Par portion:
Calories: 79
Protéines: 1 g
Matières grasses: 5 g
Glucides: 9 g
Fibres: 2 g
Calories: 79
Protéines: 1 g
Matières grasses: 5 g
Glucides: 9 g
Fibres: 2 g
