Recette de petits champignons marinés au miel et au vinaigre de cidre Petits champignons marinés au miel et au vinaigre de cidre

  Photographe : Tango Photographie

On peut servir ces champignons avec des croutons à l'apéro ou encore en garniture pour nos sandwichs et salades.

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 7 minutes
  • Repos 1 heure
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans un grand poêlon, à feu moyen, chauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive puis faire revenir les champignons pendant environ 5 minutes.

2. Dans un bol, mélanger les champignons avec tous les autres ingrédients (y compris les 3 c. à soupe/45 ml d’huile qui restent.) Couvrir et laisser mariner au frigo pendant au moins une heure (ou jusqu’à 5 jours.). Garnir avec des herbes fraîches et servir à l’apéro sur des croûtons ou encore comme délicieuse garniture pour un burger ou un sandwich.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fer 1,1 mg
  • Fibres 1 g
  • Sodium 150 mg
  • Sucres 6 g
  • Protéines 1 g
  • Calories 95
  • Total gras 6 g
  • Potassium 235 mg
  • Cholestérol 0 g
  • Gras saturés 1 g
  • Total glucides 8 g
Partage X
Entrées et accompagnements

Petits champignons marinés au miel et au vinaigre de cidre

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