Recette de pain à l’ail et au fromage Pain à l’ail et au fromage

  Photographe : Bruno Petrozza

Un grand favori!

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Couper la baguette en 2 sur la longueur, puis faire des demi-tranches. Réserver.

2. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Fermer le feu. Ajouter l’ail, le persil, la ciboulette et une pincée de sel.

3. Déposer les morceaux de baguette sur une plaque de cuisson. À l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère, badigeonner du beurre à l’ail. Mélanger les 2 fromages dans un petit bol, puis les répartir sur le pain.

4. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four 15 minutes. Retirer le papier et cuire 5 minutes de plus. Garnir d’un peu de persil, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion (1/6 de la recette)

  • Calories 275
  • Total gras 15 g
  • Gras saturés 9 g
  • Cholestérol 35 mg
  • Sodium 425 mg
  • Potassium 105 mg
  • Total glucides 28 g
  • Fibres 2 g
  • Sucres 3 g
  • Protéines 7 g
  • Fer 2,2 mg
Partage X
Entrées et accompagnements

Pain à l’ail et au fromage

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