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Méli-mélo piquant

(0)

Quantité

8 portions

Durée totale

15 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2013-05-30T04:00:00Z

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Cuisson
5 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) d' huile de canola
1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime
1 c. à thé (5 ml) d' assaisonnement au chili doux
2 tasses (500 ml) de carrés de céréales multigrain (de type Life)
1 tasse (250 ml) de bretzel miniatures
1/2 tasse (125 ml) d' amande entières
1/4 tasse (60 ml) d' abricot séchés, coupés en dés
1/4 tasse (60 ml) de cerise séchées entières

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Préparation

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile, le jus de lime et l'assaisonnement au chili à feu moyen pendant 30 secondes. Ajouter les céréales, les bretzels et les amandes et cuire, en brassant souvent, de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les céréales et les amandes soient très légèrement dorées. Retirer la casserole du feu.
Ajouter les abricots et les cerises et mélanger. Étaler la préparation sur une plaque tapissée de papier d'aluminium et laisser refroidir. (Vous pouvez préparer le méli-mélo à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 1 mois à la température ambiante.)

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