Mélange de légumes teriyaki grillés

Il est plus facile que jamais de choisir des produits locaux; et pour cela, pas besoin de vous rendre dans un marché spécialisé. En fait, de nombreuses marques canadiennes de confiance se trouvent déjà à votre épicerie du coin.
<p><strong><a href="https://www.conagrafoodservice.ca" target="_blank">Conagra Brands </a>englobe de nombreux produits préparés au Canada, dont les succulentes tomates ancestrales Hunt’s<sup>®</sup> (Ontario) et les savoureuses sauces VH<sup>®</sup> (Québec).</strong></p>

<p><strong>Et le meilleur dans tout ça? Ces aliments, à la fois délicieux et de qualité, sont toujours offerts à prix raisonnables. À votre prochaine visite à l’épicerie, pensez garnir votre garde-manger avec ces produits préparés au Canada, qui font la joie de nos familles depuis des décennies!</strong></p>


1/2 pot (70 ml) de sauce pour sauté teriyaki VH®

2  épis de maïs feuilles et soie enlevées, et coupés en trois

4  champignons portobellos pieds et lamelles enlevés

1  gros oignon rouge , coupé en rondelles de 1cm (1/2 po)

2  poivrons rouges , coupés en quartiers

enduit à cuisson antiadhésif PAM® Grillades

2 c. à soupe de coriandre fraîche , hachée finement

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Badigeonner le maïs, les champignons portobellos et l'oignon rouge avec une partie de la sauce pour sauté teriyaki VH<sup>®</sup>; mélanger les asperges et les poivrons rouges avec le reste de la sauce teriyaki VH<sup>®</sup>.

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé; bien graisser la grille avec l'enduit à cuisson antiadhésif PAM<sup>®</sup> Grillades. Faire griller le maïs de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit marqué et tendre. Faire griller les champignons, l'oignon rouge, les asperges et les poivrons rouges de 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient marqués et tendres. Faire griller les moitiés de lime, côté coupé vers le bas, de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées.

Laisser reposer les légumes pendant 5 minutes. Trancher les champignons; les transférer dans un plat de service avec l'oignon rouge, le maïs, les asperges et les poivrons rouges. Fouetter ensemble le jus d'une lime grillée, l'huile d'olive, la coriandre et l'ail; arroser les légumes. Garnir avec le reste de la lime grillée.