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Légumes marinés à la lime

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Quantité

4 portions

Durée totale

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2022-05-04T13:25:31Z

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Ingrédients

1 tasse de chou rouge coupé en fines lanières
1 tasse de carotte coupée en fine julienne
2 c. à soupe de jus de lime
1/2 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé de coriandre moulue
sel et poivre

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Préparation

Dans un bol, mélanger le chou rouge et les carottes, le jus de lime, le cumin et la coriandre.
Saler et poivrer.
Mélanger pour bien enrober les ingrédients et laisser reposer 15 minutes à la température ambiante.
(Les légumes marinés se conserveront jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)

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