Ingrédients

• Vinaigrette aux fine herbe
• 2 cuillères à table de jus de citron
• 2 cuillères à table d' huile d'olive
• 1 petite gousse d'ail hachée finement
• 1 cuillère à table de romarin frais, haché
• 1 cuillère à thé de thym frais , haché
• 1 c. a thé (5 ml) d' origan frais , haché
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé de poivre noir du moulin
• légume grillés
• 1 radicchio
• 2 cuillères à table d' huile d'olive
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin
• 1 grosse aubergine coupée en tranches de 1/2 po (1 cm)
• 2 poivrons rouges coupés en quatre
• 1 bulbe de fenouil coupé en quartiers de 3/4 po (2 cm) de largeur
• 2 petites courgettes , coupées en tranches de 1/2 po (1 cm) sur la longueur