Le ras-el-hanout est un mélange d'épices qui est parfois appelé « curry du Maghreb ».
- Réfrigération 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter les légumes et mélanger. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de faire griller.
Dans notre assiette
En plus de la pomme de terre blanchie, un incontournable de la raclette, choisissez quelques légumes qui ont du caractère, comme le fenouil, le choux de Bruxelles ou la patate douce. Ils surprendront vos convives.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 1,3 mg
- Fibres 5 g
- Sodium 60 mg
- Sucres 5 g
- Protéines 4 g
- Calories 120
- Total gras 4 g
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 17 g
