Publicité

Hummus classique

(0)

Quantité

8 portions

Durée totale

10 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2018-08-15T20:04:58Z

Partager

Préparation
10 min

Publicité

Ingrédients

1 boîte (540 ml /19 oz) de pois chiche , égouttés et rincés
2 gousses d'ail finement hachées
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe de tahini
3 c. à soupe d' huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
6 c. à soupe d' eau
1 c. à thé de paprika

Publicité

Préparation

À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, réduire en purée lisse les pois chiches, l'ail, le sel, le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron, l'eau et le paprika.
Donne environ 2 t (500 ml)

Publicité

Publicité