Fromage en grains et olives marinés au romarin
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Quantité
10 portions
Durée totale
1 h 10 min
Coup de Pouce
2021-11-04T21:15:37Z
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Repos
1 heure
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un grand pot en verre d'une capacité de 4 t (1 L) ou plusieurs petits pots, déposer le fromage en grains et les olives. Ajouter le romarin, le zeste de citron et les flocons de piment. Verser suffisamment d'huile d'olive pour couvrir le fromage et les olives. Fermer le pot hermétiquement et le retourner délicatement pour mélanger les ingrédients. Laisser reposer au moins 1 heure à la température ambiante pour permettre aux saveurs de se mélanger (retourner le pot de temps à autre). (Le fromage et les olives se conserveront jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur. Retirer le pot du réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.)
- Au moment de servir, à l'aide d'une cuillère trouée, déposer le mélange d'olives et de fromage dans un petit bol de service.
Nutrition
Végé
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