Cette féta rôtie au four, garnie d’olives kalamata, d’artichauts marinés, de tomates séchées et d’un filet de miel, fond doucement pour révéler toutes ses saveurs. À déguster bien chaude, avec des croûtons de baguette croustillants… irrésistible !
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol, mélanger l’ail, les cœurs d’artichauts, les olives, les tomates séchées, l’origan, les flocons de piment fort, le jus de citron, l’huile d’olive et le miel. Saler et poivrer.
2. Mettre 2 c. à soupe (30 ml) du mélange dans 4 plats de cuisson individuels. Déposer une tranche de féta dans chacun, puis répartir le reste du mélange sur le dessus. Placer les plats de cuisson sur une grande plaque.
3. Cuire au centre du four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le féta soit légèrement doré. Garnir de persil, d’un filet d’huile d’olive et d’un filet de miel, si désiré. Servir avec des croûtons de baguette.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 1,9 mg
- Fibres 3 g
- Sodium 1250 mg
- Sucres 12 g
- Protéines 16 g
- Calories 820
- Total gras 76 g
- Potassium 370 mg
- Cholestérol 90 mg
- Gras saturés 23 g
- Total glucides 17 g