Fenouils grillés au parmesan et au basilic
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Quantité
4 portions
Durée totale
20 min
Coup de Pouce
2018-08-01T16:04:24Z
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Cuisson
10 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Couper les bulbes de fenouil sur la longueur, en tranches de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur (ne pas couper la base du fenouil pour que les tranches se tiennent). Badigeonner d'huile d'olive chaque côté des tranches de fenouil. Saler et poivrer.
- Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Mettre les tranches de fenouil sur la grille huilée du barbecue ou sur une plaque à légumes perforée et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soit tendres (les retourner à la mi-cuisson). Déposer les fenouils grillés sur une assiette de service. Parsemer de copeaux de parmesan, de noix de pin et de basilic.
Nutrition
Végé
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