Ingrédients: - 5 carottes râpées (grosseur moyenne) - Navet râpé (quantité égale aux carottes) - Jus de 1 citron pressé - ½ tasse d’huile d’olive - 2-3 gousses d’ail hachées - Sel, poivre - Persil - Échalote au goût Préparation: Mélanger ensemble tous les ingrédients et réfrigérer quelques heures avant de servir afin que les saveurs se mélangent. Servir en plat d’accompagnement.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
