Publicité

Couscous aux petits légumes

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2011-04-28T04:00:00Z

Partager

Publicité

Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de raisin de Corinthe
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
1 tasse (250 ml) de couscous
1/2 tasse (125 ml) de céleri en dés
3 c. à soupe (45 ml) de persil frais
3 c. à soupe (45 ml) d’ oignons verts hachés
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron

Publicité

Préparation

Faire tremper les raisins dans l'eau bouillante pendant 10 minutes et égoutter.
Porter à ébullition le bouillon de poulet. Ajouter le couscous. Retirer du feu, couvrir et laisser gonfler.
Ajouter le céleri, le persil et l'oignon vert, le beurre et le jus de citron.

Publicité

Publicité