Crédits :Coup de pouce, parution magazine juin 2008
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le sel. Ajouter le couscous et mélanger. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Ajouter le persil, l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger. Servir chaud ou à la température ambiante.
