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Courgettes grillées au chèvre et au miel

(0)

Quantité

6 portions

Durée totale

23 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2021-11-04T18:16:21Z

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Cuisson
8 min
Préparation
15 min

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Ingrédients

2 c. à soupe d' huile d'olive
2 c. à thé de zestes de citrons râpé finement
3 à 4 courgettes coupées sur la longueur, en tranches de 1/2 po (1 cm) d’épaisseur
1/2 tasse de fromage de chèvre crémeux émietté
1/4 tasse de feuille de basilic frais, déchirées
2 c. à soupe de miel liquide
fleur de sel et poivre

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Préparation

1. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Dans un petit bol, mélanger l'huile et le zeste de citron. Badigeonner les tranches de courgettes de l'huile, de chaque côté. Poivrer. Mettre les courgettes sur la grille huilée du barbecue, et cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient marquées et encore légèrement croquantes (les re- tourner à mi-cuisson).
2. Mettre les courgettes dans une assiette de service. Parsemer du fromage, du basilic et de fleur de sel. Arroser du mince filet de miel en un mince filet.

Nutrition

Végé

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