Courgette et poivron grillés


Mousse aux bleuets et aux bananes

    
   Préparation  
   20 minutes 
 
   Portion(s)  
   4      
   
Type de plat : Desserts - Mousses et poudings 
 
Ingrédient principal : Fruits 
 
Mode de préparation : FOUETTÉ 
 
Autres critères : + ou - 5 ingrédients, Express (moins de 30 minutes), Santé 
 
 
 
Ingrédients
 
• 
 1 1/2 sachet de gélatine sans saveur 
  
• 
 60 ml (1/4 tasse) de jus d'orange 
  
• 
 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets 
  
• 
 3 bananes écrasées 
  
• 
 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature 
  
 
 
Préparation
 
• 
 Dans une petite casserole, faire dissoudre la gélatine dans le jus d'orange. Faire chauffer un peu.  
  
• 
 Au mélangeur, battre tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une mousse lisse et crémeuse. 
  
• 
 Répartir dans des coupes à dessert; décorer de fruits frais, si désiré. VARIANTE Décorer de noix. Servir avec des gâteaux secs ou des biscuits secs. 
 
 
Source
 
© Les Cercles de fermières du Québec 
 
 
 
  
   
   


1  courgette  coupée sur le biais en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur

1  poivron rouge  épépiné et coupé en 8 morceaux

Accueil

Dans un petit bol, mélanger la courgette, le poivron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Préparer une braise d'intensité moyenne ou régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les légumes sur la gille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire pendant environ 5&nbsp;minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres sans être noircis (retourner les légumes de temps à autre en cours de cuisson).