Chou rouge braisé

6 tasses (1,5 L) de  choux  rouge coupé en fines lanières

Accueil

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.

(Vous pouvez préparer le chou à l'avance, le laisser refroidir et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Réchauffer à feu doux).