Chou fleur rôti au paprika

Chou-fleur rôti au paprika

1/2 c. à thé (2 ml) de  paprika fumé  ou ordinaire

1  chou-fleur  défait en bouquets (environ 3 lb/1,5 kg en tout)

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Dans un grand plat allant au four, mélanger l'huile, le paprika et le sel. Ajouter le chou-fleur et mélanger pour bien l'enrober. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C), à découvert, de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et doré (remuer une fois).