Chips de kale

2  bottes de  feuilles  de kale, les nervures centrales enlevées, coupées en lanières

Accueil

Dans un bol, mélanger délicatement tous les ingrédients pour bien enrober le kale. Déposer sur une plaque suffisamment grande pour que le kale soit bien étalé.

Cuire au four préchauffé à 300ºF (150ºC) de 12 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le kale soit croustillant et encore vert. (Les chips de kale se préparent à l'avance. Elles se conserveront environ 1 semaine dans un contenant hermétique.)

Ajouter une pincée de piment d'Espelette, de piment de Cayenne ou de poivre moulu.