Champignons portobello farcis aux amandes et aux tomates séchées Champignons portobello farcis aux amandes et aux tomates séchées

Portobellos Photographe : Shutterstock Auteur : Coup de Pouce

gateau au carotte

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 8 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2006

Ingrédients

Préparation

1. Retirer les tiges des champignons (les réserver pour un usage ultérieur). Badigeonner les chapeaux de l'huile. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Réserver.

2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les champignons, le côté bombé dessus, sur la grille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les champignons commencent à perdre leur jus. Retourner les champignons et les farcir du mélange au fromage réservé. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les champignons soient tendres.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 254/portion; Protéines: 11 g/portion

Matières grasses: 20 g (6 g sat.)/portion;

Cholestérol: 33 mg/portion; Glucides: 10 g/portion;

Fibres: 2 g/portion;  Sodium: 291 mg/portion; 

Partage X
Entrées et accompagnements

Champignons portobello farcis aux amandes et aux tomates séchées

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