Carottes et panais au miel Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Portion(s) 4 portions Type de plat : Plats d'accompagnement Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE Ingrédients • 3 carottes pelées, en rondelles de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur • 3 panais parés, tranchés • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre • 15 ml (1 c. à soupe) de miel • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée • sel et poivre fraîchement moulu
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2008
Ingrédients
Préparation
1. Mettre les chapeaux des champignons, le côté creux dessous, sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium et les badigeonner de l'huile. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient légèrement ramolli. Laisser refroidir et égoutter. Déposer les chapeaux, le côté creux dessus, sur une plaque de cuisson propre tapissée de papier d'aluminium.2. Dans un bol, mélanger le fromage, les noix, la crème sure et le poivre. Remplir chaque champignon d'environ 1 c. à tab (15 ml) de la garniture aux noix. Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Garnir chaque champignon d'un brin de thym frais.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 48/champignon Protéines: 2 g/champignon
Matières grasses: 4 g (2 g sat.)/champignon
Cholestérol: 5 mg/champignon Glucides: 1 g/champignon
Fibres: traces Sodium: 68 mg/champignon
