Ce plat qui accompagne même les hamburgers grillés est l'un des délices de la saison des barbecues. Il suffit de saler et de poivrer la viande.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Faites fondre la moitié du beurre dans une casserole ou une poêle sur feu moyen; ajoutez les oignons et l'ail et faites-les ramollir pendant environ 2 minutes. Ajoutez les champignons, le thym, le sel et le poivre; augmentez le feu à moyennement vif et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajoutez le vin et la sauce soja et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'il reste environ 1 c. à soupe (15 ml) de liquide. Retirez la casserole du feu, ajoutez le reste du beurre, la ciboulette, le persil et le cerfeuil, et remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.Valeurs nutritives Par portion
1 portion: environ 138 calories
2 g de protéines
12 g de gras total (7 g de gras saturé
5 g de glucides
1 g de fibres
30 mg de cholestérol
311 mg de sodium
2 g de protéines
12 g de gras total (7 g de gras saturé
5 g de glucides
1 g de fibres
30 mg de cholestérol
311 mg de sodium
