Bruschetta au boeuf à la grecque

Ingrédients

Préparation

Faire revenir le bœuf et les assaisonnements dans un poêlon antiadhésif jusqu'à ce que le bœuf soit bruni. Ajouter les épinards, les tomates, le fromage mozzarella et bien mélanger. Retirer du feu.
Étendre le mélange de bœuf sur les pains plats, parsemer de fromage feta et des olives. Placer sous le grilloir du four à 10 à 15 cm (4 à 6 pouces) de la source de chaleur.
Griller 5 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir et que le tout soit bien chaud.
Laisser reposer quelques minutes avant de couper en petits morceaux ou en pointes.