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Avocats farcis à la salade de pois chiches

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Quantité

4 portions

Durée totale

30 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2018-02-16T19:32:17Z
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  • Préparation

    30 min

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Ingrédients
    Sauce au yogourt et au tahini
    • Avocats farcis
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PréparationPréparation de la sauce
  1. Dans un bol, mélanger le yogourt, le tahini, le jus de citron, l'eau, le miel et l'ail. Saler et poivrer. Réserver.
Préparation des avocats farcis
  1. Dans un autre bol, mélanger les pois chiches, le concombre, les tomates cerises, l'échalote et la coriandre. Saler et poivrer. Couper 2 gros avocats en deux, les dénoyauter et retirer 1 c. à tab (15 ml) de chair. Badigeonner les avocats de jus de citron, puis les garnir de la salade de pois chiches et de la sauce au tahini réservée.
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