Facile à préparer, ce gratin d’asperges cuit dans un seul plat et accompagne à merveille les grillades, les poissons ou les plats végétariens.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
[VIDÉO] Recette d'asperges au gratin
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Huiler un plat de cuisson de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm) et y déposer les asperges. Verser la crème, l’huile, l’ail et la muscade sur le dessus, puis saler et poivrer. Cuire sur la grille supérieure du four de 12 à 15 minutes (ou jusqu’à ce que les asperges soient tendres, mais encore croquantes).
2. Ajouter les fromages et la chapelure, puis passer sous le gril (broil), de 3 à 4 minutes (ou jusqu’à ce que les fromages soient fondus et bien dorés).
3. Servir et déguster aussitôt!
Valeurs nutritives Par portion (1/6 de la recette)
- Fer 1,8 mg
- Fibres 3 g
- Sodium 250 mg
- Sucres 11 g
- Protéines 11 g
- Calories 235
- Total gras 17 g
- Potassium 425 mg
- Cholestérol 35 mg
- Gras saturés 7 g
- Total glucides 11 g
