Recette de yogourt glacé aux mûres Yogourt glacé aux mûres

   Photographe : iStock

  • Préparation 15 minutes
  • Congélation 5 heures & 30 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Au robot culinaire, mélanger les mûres, le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajouter le yogourt et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

2. Dans une passoire fine placée sur un moule en métal de 9 po (23 cm) de côté, filtrer la préparation aux mûres en pressant avec le dos d'une cuillère. Congeler pendant environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit presque ferme. Briser la préparation en gros morceaux et la réduire en purée lisse au robot culinaire. Verser la purée dans un contenant hermétique, lisser le dessus et congeler pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Rendement : 2 1/2 tasses (625 ml) ou 5 portions

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 1 g
  • Sodium 35 mg
  • Protéines 4 g
  • Calories 95
  • Total gras 1 g
  • Total glucides 16 g
Partage X
Desserts

Yogourt glacé aux mûres

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