- Préparation 25 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Réfrigération 12 heures & 30 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol en métal déposé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat blanc. Dans le bol d'un batteur sur socle, battre le chocolat fondu et le fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Réfrigérer jusqu'au lendemain.
2. Façonner la préparation en boules. Rouler chaque boule dans le reste du sucre d'érable. Déposer les truffes sur une plaque de cuisson et mettre au congélateur pendant 30 minutes. Mettre les truffes dans un contenant hermétique et conserver au congélateur jusqu'au moment de servir.
