Sablés au chocolat mi-amer
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Quantité
1 portions
Durée totale
35 min
Académie culinaire de Montréal
2005-07-14T04:00:00Z
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Cuisson
23 min
Préparation
12 min
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Ingrédients
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Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la farine et la fécule de maïs en remuant pour bien mélanger. Incorporer le chocolat et les raisins secs.
- Déposer par grosses cuillerées à soupe sur des plaques à biscuits non graissées, à environ 2,5 cm (1 po) d'intervalle.
- Faire cuire au four 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir.
- Saupoudrer légèrement de sucre glace.
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