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S'mores aux fraises

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Quantité

6 portions

Durée totale

21 min

© Dana Dorobantu

Coup de Pouce

2016-05-26T12:00:00Z
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  • Cuisson

    1 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation de la base
  1. Dans un petit bol, mélanger les biscuits et le beurre. Répartir le mélange dans 6 verres ou pots d'une capacité de 1 t (250 ml), ou dans 8 verres ou pots d'une capacité de 3/4 t (180 ml). Réserver.
Préparation des fraises
  1. Dans un grand bol, mettre la confiture et les dés de fraises et remuer délicatement pour bien les enrober. Réserver.
Préparation de la sauce au chocolat
  1. Mettre le chocolat dans un petit bol à l'épreuve de la chaleur. Dans une tasse à mesurer en verre, chauffer la crème au micro-ondes à intensité moyennement faible (50 %) pendant 1 minute. Verser la crème chaude sur le chocolat et laisser reposer 2 minutes. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, puis incorporer la tartinade choco-noisette.
  2. Enfiler les guimauves sur des brochettes et les faire griller sur la grille du barbecue réglé à puissance moyenne (les retourner souvent).
Assemblage
  1. Dans chaque verre, répartir en couches successives 2 c. à tab (30 ml) de la sauce au chocolat, 2 guimauves grillées et 2 c. à tab (30 ml) des fraises réservées. Répéter les couches de la même manière. Servir aussitôt.
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