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Pouding au pain épicé dans une tasse

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Quantité

1 portions

Durée totale

6 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2014-01-03T05:00:00Z

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Cuisson
1 min
Préparation
5 min

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Ingrédients

1 tranche de pain coupée en cube
1 c. à soupe (15 ml) de raisins secs ou autres fruit séché , hachés
1 oeuf
3 c. à soupe (45 ml) de lait à 1%
3 c. à soupe (45 ml) de sucre
muscade moulue
cardamome moulue
sirop d'érable ou miel liquide (facultatif)

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Préparation

Dans une grande tasse à café légèrement beurrée, déposer les cubes de pain en alternant avec les raisins secs (les tasser légèrement). Dans une tasse à mesurer, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre. Verser le mélange liquide sur le pain et laisser reposer de 1 à 2 minutes. Parsemer de muscade et de cardamome.
Cuire au micro-ondes à intensité élevée pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le pouding soit cuit. Arroser de sirop d'érable, si désiré.

L'astuce coup de pouce

Le temps de cuisson des desserts dépend de la puissance de notre micro-ondes et de la grosseur des tasses, pots ou ramequins utilisés. L'important, c'est de cuire une portion à la fois et de vérifier la cuisson avant d'avoir atteint le temps suggéré. On poursuit ensuite la cuisson, 10 à 15 secondes à la fois.

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