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Popsicles avocat, noix de coco et lime

(0)

Quantité

8 portions

Durée totale

10 min

© Shoot Studio

Coup de Pouce

2015-04-23T04:00:00Z

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Préparation
10 min

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Ingrédients

3 avocats mûrs
1 boîte de lait de coco léger (398 ml)
2 c. à thé (10 ml) de zestes de limes
1/4 tasse (60 ml) de jus de lime (environ 3 limes)
1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) de chocolat blanc fondu
1/4 tasse (60 ml) de biscuit Graham émiettés

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Préparation

Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire les avocats, le lait de coco, le zeste et le jus de lime et le sirop d'érable en purée lisse. Verser dans des moules à popsicles et insérer un bâtonnet au centre de chacun.
Congeler pendant 4 heures ou jusqu'à ce que les popsicles soient fermes. (Les popsicles se conserveront jusqu'à 2 semaines au congélateur.)
Au moment de servir, démouler en passant rapidement le moule sous l'eau tiède. Tremper le bout des popsicles dans le chocolat fondu, puis dans les biscuits Graham. Manger aussitôt!

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