Popsicles au café latté

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Quantité

10 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2017-08-21T22:15:33Z

Ingrédients

Préparation

Dans une tasse à mesurer, mélanger le café et 1/4 t (60 ml) de sucre. Verser le mélange dans des moules à popsicles (remplir les moules aux deux tiers). Réserver.
Dans un grand bol, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous. Ajouter 3 c. à tab (45 ml) de sucre et la vanille, et battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics fermes. Répartir délicatement la crème fouettée dans les moules à popsicles réservés en prenant soin de laisser un espace de 1/4 po (5 mm) au sommet. Placer un bâtonnet au centre de chaque moule.
Congeler pendant 5 heures ou jusqu'à ce que les popsicles soient fermes. Au moment de servir, démouler les popsicles en passant rapidement les moules sous l'eau tiède.