Pâte à sablés
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Quantité
48 portions
Durée totale
10 min
Coup de Pouce
2017-12-07T22:55:13Z
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Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et gonflé.
- En battant à faible vitesse, incorporer la farine jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Diviser la pâte en deux et façonner chaque portion en un disque.
- Envelopper chaque disque de pâte d'une pellicule plastique et réfrigérer environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme sans être dure.
- (La pâte se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur ou jusqu'à 1 mois au congélateur. Décongeler au réfrigérateur. Laisser reposer à la température ambiante pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait suffisamment ramolli pour être abaissée.)
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