- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 48 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger la farine, le gingembre, le bicarbonate de sodium, la cannelle, le clou de girofle et le sel. Réserver. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et gonflé. Ajouter l’oeuf et la mélasse en battant. En battant à faible vitesse, incorporer les ingrédients secs réservés jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
