Mousse au chocolat sans oeufs

<p>Une recette végétalienne et anti-gaspillage aussi surprenante que savoureuse!</p>


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Fouetter l'aquafaba au batteur électrique pendant 2 minutes.

Ajouter le jus de citron et continuer de fouetter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.

Mélanger délicatement un tiers de l'aquafaba en neige avec le sirop d'érable puis le chocolat.

Incorporer le reste de l'aquafaba à la préparation et réfrigérer pendant 3 heures.