- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2012
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mettre la crème sure, la crème à 35 %, le sucre glace et les graines de vanille (réserver les gousses pour un usage ultérieur). À l'aide d'un batteur électrique, battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange ait épaissi et forme des pics mous. (Vous pouvez préparer le glaçage à l'avance et le couvrir. Il se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Laisser revenir à la température ambiante pendant au moins 30 minutes avant l'assemblage.)
Donne environ 6 t (1,5 L).
