Gâteau au chocolat

Ingrédients

PréparationPréparation du gâteau

Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter la cassonade en défaisant les morceaux, au besoin. Ajouter le babeurre, l'eau, l'huile et la vanille et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Étendre la pâte dans un moule carré de 9 po (23 cm) de côté, légèrement huilé. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir. Saupoudrer le gâteau de sucre glace, si désiré.

Conservation du gâteau

(Vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 2 jours à la température ambiante et jusqu´à 1 mois au congélateur.)