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Gâteau à la salade de fruits

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Quantité

8 portions

Durée totale

1 h 10 min

© Alain Sirois

Coup de Pouce

2010-04-29T23:05:41Z
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  • Cuisson

    55 min

  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
    Gâteau aux fruits
    • Sauce au beurre
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PréparationPréparation du gâteau aux fruits
  1. Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et le bicarbonate de sodium. Ajouter les oeufs, la salade et le jus de fruits et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser la pâte dans un moule de 8 po (20 cm) de côté, beurré. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Préparation de la sauce
  1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser bouillir de 3 à 5 minutes. Verser sur le gâteau encore chaud. Couper en tranches.
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