Crumble pommes, cheddar, pacanes et sirop d'érable

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les pommes, le jus de citron, la muscade, la farine et le sirop d'érable. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le sucre d'érable, la farine, les flocons d'épeautre et d'avoine, les pacanes et le beurre.
Dans un grand plat à gratin d'une capacité de 12 t (3 L), étendre le mélange aux pommes. Parsemer du cheddar, puis du mélange aux flocons d'avoine. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.