Le cheddar donne de la texture et surprend dans ce crumble parfait pour le brunch.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger les pommes, le jus de citron, la muscade, la farine et le sirop d’érable. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le sucre d’érable, la farine, les flocons d’épeautre et d’avoine, les pacanes et le beurre.
2. Dans un grand plat à gratin d’une capacité de 12 t (3 L), étendre le mélange aux pommes. Parsemer du cheddar, puis du mélange aux flocons d’avoine. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 4 g
- Sodium 195 mg
- Sucres 41 g
- Protéines 11 g
- Calories 580
- Total gras 31 g
- Cholestérol 60 mg
- Gras saturés 14 g
- Total glucides 64 g
