Crème au beurre au café

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Quantité

1 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2014-08-29T04:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre légèrement le beurre. Ajouter petit à petit 2 t (500 ml) du sucre glace en battant. Incorporer le café et la vanille. Ajouter petit à petit le reste du sucre glace jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux (au besoin, ajouter un peu de café pour obtenir la consistance désirée).
(Vous pouvez préparer la crème au beurre à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur. Laisser revenir à la température ambiante et battre à nouveau avant de glacer les cupcakes.)
Donne environ 5 t (1,25 L)