- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, à l'aide d'un fouet, mélanger les jaunes d'oeufs, le vin blanc et le sucre de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait suffisamment épaissi pour tenir dans une cuillère. Répartir aussitôt dans des coupes à dessert remplies de fruits frais, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Protéines 2 g
- Calories 83
- Total gras 4 g
- Total glucides 8 g
