Coulis de framboises
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Quantité
1 portions
Durée totale
15 min
Académie culinaire de Montréal
2005-07-14T04:00:00Z
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Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Mettre les framboises en purée, soit à l'aide d'un moulinet ou au mélangeur. Passer la purée au tamis pour retirer les graines.
- Ajouter le sucre.
- Ajouter le jus de citron.
- Réserver au froid.
- Au moment de servir, verser dans une saucière.
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