Carrés aux canneberges et graines de tournesol

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Quantité

1 portions

Durée totale

40 min

Coup de Pouce

2015-08-28T04:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les farines, le bicarbonate, la poudre à pâte, le gingembre, la cannelle, le zeste d'orange, le sel, les canneberges et 1/2 t (125 ml) de graines de tournesol. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le jus d'orange, l'huile, le sirop d'érable et la vanille.
Verser la préparation sur les ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit humectée, sans plus. Presser la préparation dans un moule carré de 9 po (23 cm) beurré ou tapissé de papier- parchemin. Garnir de 1 c. à tab (15 ml) de graines de tournesol, si désiré.
Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir sur une grille avant de couper en carrés.