Biscuits au chocolat

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Quantité

1 portions

Durée totale

50 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z

Ingrédients

PréparationPréparation de la pâte

Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter l'oeuf et la vanille en battant. Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. À l'aide d'une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs à la préparation au beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Façonner la pâte en 42 boulettes, 1 cuillerée à thé (5 ml) à la fois. Mettre les paillettes de couleur dans une assiette. Rouler les boulettes de pâte dans les paillettes en pressant pour les faire adhérer. Disposer les boulettes de pâte sur des plaques à biscuits sans rebords, tapissées de papier-parchemin, en laissant 2 po (5 cm) entre chacune. Avec le pouce, creuser le centre de chaque boulette.

Cuisson des biscuits

Mettre une des plaques à biscuits dans le tiers supérieur et l'autre dans le le tiers inférieur du four préchauffé à 350°F (180°C) et cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré (intervertir les plaques à biscuits à la mi-cuisson ). Déposer les plaques à biscuits sur des grilles et laisser reposer pendant 5 minutes. Mettre un chocolat ou un Smartie dans le creux de chaque biscuit et laisser refroidir complètement.