Découvrir les pleurotes

Coup de Pouce
2013-03-05T17:01:04Z
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[caption id="attachment_6778" align="aligncenter" width="410" caption="Le sandwich aux pleurotes vendu à la boulangerie Pains d'exclamation ! "]

On croit souvent à tort que tous les champignons poussent dans des endroits sombres. Vous serez surpris, en faisant la visite de Champignons Charlevoix, de voir des seaux en plastique en pleine lumière débordant de pleurotes !
Pendant les 30 minutes dans la champignonnière, Danielle Ricard et son conjoint expliquent leur culture de A à Z. Le tour des installations se termine à la boutique où vous pourrez acheter des pleurotes marinés, de la crème de pleurotes, mais surtout une chaudière remplie de substrat de pleurotes pour récolter ensuite chez vous entre 7 et 10 livres de champignons ! [caption id="attachment_6796" align="aligncenter" width="410" caption="Photos fournie par Champignons Charlevoix"] [/caption] , 770 Chemin des Loisirs, La Malbaie, (418) 665-8159.
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