Début février, l’Amérique du Nord au grand complet s’emballe pour le Superbowl. Des soirées s’organisent, des menus douteux se créent et grande quantité de bière il se boit. En même temps, que l’on s’intéresse au match ou pas, c’est une belle occasion de se réunir, de braver le froid pour passer une belle soirée entre amis.

Chez nous, le Superbowl, c’est sérieux. Parce que sous mon toit vit un VRAI fan de football. Pendant qu’il s’intéresse au jeu, qu’il s’exclame et se lève pour faire des steppettes lors des bons coups, moi, j’attends le spectacle de la mi-temps et j’ai hâte de manger notre (léger?) goûter!

Voici des idées pour revisiter les classiques des soirs de match. Exit les produits surgelés et les livraisons du resto du coin!

1. La réputation ailes de poulet sportives est surfaite. Les pilons, sans la peau, c’est moins gras, plus charnus et très goûteux. Voici deux recettes faciles pour les apprêter: Pilons de poulet à l'érable et à la moutarde Pilons de poulet à l'asiatique

2. Personne ne s’inquiètera de l’absence des nachos gratinés un peu trop mous avec ces deux trempettes et des chips de pita pain: Trempette mexicaine étagée Trempette chaude cheddar et poivre Croustilles de pain pita

3. La pizza, le classique des classiques. Maison, c'est bien meilleur! Voici 3 recettes simples. Si même rouler de la pâte à pizza du commerce vous décourage, opter pour des pains naan, des pitas grecs ou autres foccacia qui abondent dans le rayon boulangerie de votre supermarché. Pizza aux oignons caramélisés et au bacon Pizza tomates et bocconcini Pizza au poulet

4. Ah oui, ça prend des frites! Une recette de frites au four, une autre à la friteuse. Et une excellente sauce à poutine maison tant qu’à y être: Frites au four Poutine maison

5. Et puis,  deux recettes de petites bouchées pour les carnivores, à préparer à l’avance: Boulettes de viande, sauce piquante Bouchées de saucisses moutarde et miel Bon Superbowl!