- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine avril 2000
Ingrédients
Préparation
1. Badigeonner la croûte à tarte de la moutarde de Dijon, puis la parsemer des asperges, du saumon fumé, de 1/2 tasse (125 ml) du fromage et de l'aneth. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battre les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Verser le mélange aux oeufs dans la croûte à tarte. Parsemer du reste de fromage.
2. Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la quiche en ressorte propre. Mettre sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir.
Rendement: 8 pointes
Valeurs nutritives Par portion
Matières grasses: 11 g/pointe Glucides: 11 g/pointe
