Un pique-nique en vue? Préparées à l’avance, ces petites quiches au jambon et aux asperges feront fureur auprès des petits, comme des grands.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine avril 2011
Ingrédients
3/4 t (180 ml) de jambon en dés6 asperges blanchies, coupées en morceaux
1 croûte à tarte précuite
4 oeufs
2/3 t (160 ml) de crème à 15 %
2/3 t (160 ml) d’emmental râpé
Préparation
1. Mettre le jambon et les asperges dans une croûte à tarte précuite (à 400°F/200°C, environ 10 minutes).2. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et l’emmental.
3. Verser dans la croûte et cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) environ 30 minutes.
